豆餡棗泥專用炒鍋應用范圍廣，占地面積小，受廣大用戶的歡迎，肉類、食品餡料、各種醬料、粘稠大的*、糖果類等加工、也可用于大型餐廳或食堂的炒菜、煮粥、熬湯。行星攪拌炒鍋 傳統炒鍋存在加工量小、易糊鍋、溫度不穩定、人力成本高等因素，造成產品質量不穩定，新式的行星攪拌炒鍋恰恰彌補了傳統炒鍋的劣勢，其攪拌臂設計的連動結構，攪拌鏟和攪拌臂都可轉，使鍋體、攪拌臂、攪拌鏟成配合，刮壁干凈的特性和溫度均勻的特性、時間短的特性保證了不糊鍋、有殘留物致細菌的的劣勢，大容量、加工時間短的特性解決了勞動成本高和產品質量不穩定的劣勢。統一化、作業化、標準化，為提升產品質量，更好滿足您客戶的需求提供一道有力屏障。
豆餡棗泥專用炒鍋日常保養：1.建立保養計劃，定期定量維護保養。2、養成開機先檢測的習慣，做日常點檢記錄，記錄機器運行周期。3、重點維護部位：1）攪拌臂部位百葉窗清理。2）機頭、攪拌鏟、鍋體、支架部位螺絲是否松動3）連動裝置潤滑油維護4）面板部位按鍵開關操控情況，5）液壓裝置維護，液壓表顯示與油量的匹配情況。
豆餡棗泥專用炒鍋鍋內裝耐熱保溫裝置，使用更節能，熱效率可達70%以上；
·炒制攪拌器可以輕松取出，安裝方便，方便清洗和出料底料炒鍋。
