臺烤蒸煮爐/烤腸煙熏箱 134 0665 4188
肉類熟化過程中經常用到煙熏爐，本機可以蒸煮各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。舒克煙熏爐在原有設備基礎上，不斷改進和提升，在節能和安全性能方面有了巨大的改進，新一代的煙熏爐比常規煙熏爐至少節省30%的能源。
過去煙熏的原始目的是為了提高保藏期，但隨著現代冷凍保藏技術的發展，這些加工已成為一種生產特殊風味制品的加工方法，延長保藏期成為次要目的。食品煙熏的目的目前概括起來主要有以下幾點：形成特種煙熏風味；防止fu敗變質；加工新穎產品；發色；預防氧化等。
臺烤蒸煮爐/烤腸煙熏箱是負責香腸成型后蒸煮烘烤煙熏工藝，加熱方式可以選擇電或蒸汽加熱；熏蒸爐是舒克機械的主打產品，采用*的設計理念，結合多年的實踐經驗，根據用戶反饋建議，我們在不斷地更新升級設備，沒有，只有更好，舒克致力于更好的煙熏爐的設計生產。
①、把箱體溫度升到70-80℃時，水泵噴射清洗液，浸潤時間保持2-3分鐘，然后把清水注入清洗桶內。
②、用清水沖洗煙熏爐，必要時增加清水沖洗次數。
注意事項部分：
1、清洗泵不能無水空轉。
2、不能讓水沖濺到煙熏爐控制箱和電腦上。
3、清洗時操作工必須穿戴防護用品。 操作員重要注意事項
不僅使產品生產水果香味，還可以使產品熏出來的顏色黃金。干燥爐煙糖系統獨立發煙，中國傳統產品有*的糖煙熏的味道。可以調節控制煙熏成品的顏色，蒸熏箱兩個煙系統同時使用可以產生一種*的煙熏味和顏色。250型煙熏箱采用*的內循環通風過程中，低氧煙，縮短煙道的長度，降低能源消耗和減少設備占地面積，小類型50熏爐加熱模式外部蒸汽加熱或電加熱模式，配備高效的在線清洗系統鎖和門鉸鏈和密封條的設計是*的，密封緊密，操作方便生熟區門聯鎖、區域隔離，HACCP的要求！
電腦版的500型熏爐由計算機自動化控制大屏幕人機界面，在屏幕上同時顯示各種參數，監測運行狀態。它可以實現遠程控制；打印菜譜，溫度、濕度曲線；可以存儲技術配方。1000型大熏爐*的風循環系統有效地保證產品的烘烤，烹飪、干燥、吸煙等過程中的*性的溫度、濕度，從而確保產品顏色均勻，色澤很漂亮。
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