螃蟹高壓噴淋氣泡清洗機主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，原料在經過箱體時，會在氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態，并隨網帶不斷向前推進，在出水面時，高處設有凈水噴淋頭，高壓沖洗。提高了凈菜率；另外加裝毛刷設置，能有效清洗物料中的毛發、草葉等雜質；高壓水流使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，洗菜機里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。同時本機設有隔菜板，將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環利用率，可節約80%的清洗用水,節省了人力；操作方便，省時省力，能耗低，衛生、效率高。

果蔬清洗流水線性能特點：

1、產品功能：葉類、莖類等蔬菜的清洗作業。

2、產品*性：清洗運行速度采用變頻器控制，清洗速度可自由調整，采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術，很大限度的對物料進行清洗。

3、清洗方式：氣泡加噴淋。

4、清洗速度：無極變頻可調。

5、網帶形式：不銹鋼網帶、加裝擋板。

       螃蟹高壓噴淋氣泡清洗機設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼材料制作（可選擇304或201不銹鋼），*符合出口食品衛生要求。設備中可選裝氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。氣泡清洗機是針對外形要求高的物料設計，適用于：蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡。