秋葵脆片真空油炸機設備優(yōu)點；真空度在整個油炸過程中都穩(wěn)定保持良好，使得真空油炸時間只需要幾分鐘
 1.油加熱循環(huán)系統(tǒng)的設計，加熱油的時間短，能迅速升溫
 2.抽真空時間短，節(jié)約生產過程當中的等待時間
 3.投入物料后，真空度保持穩(wěn)定，油溫保持良好，保證物料的均勻油炸，效果快
 4.系統(tǒng)的*設計，避免用大功率油泵和冷水機組，節(jié)約能耗
 5.自動化程度高，操作便捷

根據(jù)加工物料的不同，細節(jié)處理上有所不同，山東歐業(yè)食品機械有限公司為客戶設計的真空油炸果蔬脆片一般工藝如下：
原料—挑選篩選—切割（切片、切丁或切段）—殺青（漂燙）—瀝水（脫水）—速凍—解凍—真空浸漬—清洗—瀝水（脫水）—真空油炸—真空脫油—調味—包裝—入庫 

產量：1-3T/h，可按客戶需求訂做。
果蔬脆片加工的主要設備有，1、平臺輸送挑選機2、果蔬清洗機3、二次去雜清洗機4、多功能切菜機5、切丁機、切片機、切段機6、殺青（漂燙）機7、泡糖機8、離心脫水機（瀝水機）9、真空油炸機10、包裝機

適用范圍；
果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用低溫油炸等*技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素，礦物質，纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、大棗、草莓、菠蘿蜜等；
2、蔬菜類：胡蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、冬瓜、秋葵等；
3、肉類：如牛肉、魚片、蝦、章魚等；
4、干果類：青豆、蠶豆等。

技術參數(shù)；

 秋葵脆片真空油炸機