早餐谷物玉米片、谷物脆片、烘焙即食麥片是一種脆性食品，可直接干吃，也可以用酸奶或牛奶沖泡食用，具有良好的復(fù)水性，外沖不爛，口感滑潤(rùn)，谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料經(jīng)膨化機(jī)膨化后經(jīng)壓片機(jī)壓片而成，后經(jīng)二次烘烤熟化，麥片經(jīng)麥粒蒸煮軟化在經(jīng)壓片機(jī)壓片熟化后而成，兩種部分設(shè)備可以共用，生產(chǎn)出的麥片和玉米片可以添加砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料，也可加入果干、酸奶塊、椰子片等混合，生產(chǎn)市面上比較流行的即食麥片產(chǎn)品或早餐谷物脆代餐食品。
玉米片機(jī)械 玉米麥圈生產(chǎn)設(shè)備 牛奶玉米片生產(chǎn)線 生產(chǎn)工藝： (1)加壓膨化。將提胚后粒度約為玉米粒1/3大小的玉米糝送入旋轉(zhuǎn)滾筒型高壓膨化中，同時(shí)加入糖和鹽等調(diào)味料，再加水使玉米糝含水量達(dá)35%～45%，用174干帕的蒸汽蒸煮1～2小時(shí)，至玉米糝糊化。判斷糊化程度達(dá)到與否可用目測(cè)觀察，即玉米糝呈半透明狀時(shí)便符合要求。 (2)于燥調(diào)質(zhì)。蒸煮結(jié)束后，減小蒸鍋壓力，通過離心作用將玉米糝從網(wǎng)狀出口清出，蒸煮過程中粘結(jié)成團(tuán)的玉米糝被打散。接著將玉米糝通過傳送帶送入烘干機(jī)干燥，使水分降至20%左右。 (3)軋片。將玉米糝冷卻至30℃～40℃后送往軋片機(jī)壓成薄片，軋片機(jī)由一對(duì)不銹鋼光輥組成，軋輥轉(zhuǎn)速為180～200轉(zhuǎn)/分鐘，將玉米糝軋成0.7～1毫米的厚度。 (4)焙烤。軋好的玉米片送往烤爐焙烤，經(jīng)302℃、50秒或288℃、2～3分鐘焙烤，使水分降至3%以下，冷卻后調(diào)味，即可得到色澤金黃、口感松脆的焙烤玉米片。
早餐谷物食品作為一種方便快捷、營(yíng)養(yǎng)豐富且比較均衡的食品很快進(jìn)入千家萬(wàn)戶。在現(xiàn)代加工中通常采用擠壓機(jī)來(lái)完成,對(duì)加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒壓片成型。玉米片的營(yíng)養(yǎng)豐富且比較均衡，是*的谷物類早餐食品，通常與牛奶一起食用。
簡(jiǎn)介：早餐谷物玉米片是一種脆性食品，具有良好的復(fù)水性，外沖不爛，口感滑潤(rùn)，谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料，添加了砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料，加入一定量的水后被充分揉制、熟化，成型、壓片和烘烤調(diào)味才能制造出的薄片。
玉米片機(jī)械 玉米麥圈生產(chǎn)設(shè)備?提供服務(wù)：
1.提供各類基礎(chǔ)配方；
2.多種形狀可供選擇；
3.免費(fèi)售前咨詢服務(wù)、售中的設(shè)備服務(wù)、售后安裝調(diào)試、培訓(xùn)服務(wù)；
4.負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員、指導(dǎo)服務(wù)；
5.免費(fèi)對(duì)設(shè)備的保修一年。
6.為客戶提供生產(chǎn)線的布局、安置服務(wù)，可以根據(jù)客戶的廠房或?qū)嶋H情況提供詳細(xì)的方案。
7.根據(jù)客戶可提供廠房尺寸，工程師免費(fèi)設(shè)計(jì)、并配置機(jī)器服務(wù)
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公司坐落在山東泉城濟(jì)南，公司設(shè)計(jì)力量雄厚，生產(chǎn)設(shè)備*，制造經(jīng)驗(yàn)豐富，八年來(lái)經(jīng)過我公司的不斷努力擁有了一批高品質(zhì)的工程設(shè)計(jì)和食品工藝人才，并把好的膨化技術(shù)成果奉獻(xiàn)給您，高質(zhì)量、高性能構(gòu)成了我們的競(jìng)爭(zhēng)核心。
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