烤鴨加工生產(chǎn)線,烤雞烘烤生產(chǎn)線,烤鴨烘烤加工生產(chǎn)線,烤兔懸掛式烘烤機(jī),烤鴨復(fù)合式烘烤機(jī)，烤鴨烘烤加工生產(chǎn)線即可以用于烤雞、烤鴨、烤兔的整體懸掛式多層烘烤；也可以用于禽類(lèi)分割產(chǎn)品的烤雞腿、烤雞脯和副產(chǎn)品的烤雞翅、烘鴨脖的平鋪式疊層烘烤。從原料鮮凍、清洗、修整的預(yù)處理，到著色、烤制或熏制的熟化加工，以及袋裝產(chǎn)品的處理，全程工藝采用自動(dòng)化連續(xù)加工，對(duì)各加工工序的參數(shù)分別進(jìn)行設(shè)定，用于烤鴨、燒鵝、熏雞、熏鴨等禽類(lèi)制品的熏烤加工。
復(fù)合式烘烤機(jī)是針對(duì)小型肉類(lèi)產(chǎn)品加工廠而設(shè)計(jì)生產(chǎn)的多品種烘烤設(shè)備，即可以用于烤雞、烤鴨、烤兔的整體懸掛式多層烘烤；也可以用于禽類(lèi)分割產(chǎn)品的烤雞腿、烤雞脯和副產(chǎn)品的烤雞翅、烘鴨脖的平鋪式疊層烘烤。
主要參數(shù)
型號(hào) | 150 |
外形尺寸(mm) | W1400×D2000×H2800 |
加工量(kg) | 100～160(視產(chǎn)品種類(lèi)和烘烤方式而定) |
功率(kw) | 18/22 |
溫度控制范圍 | 30℃～220℃可調(diào) |
時(shí)間控制范圍 | 1min～900min可調(diào) |
烤、熏制品加工設(shè)備 禽制品前處理生產(chǎn)線 烤鴨加工生產(chǎn)線 自動(dòng)烤鴨加工設(shè)備
從原料鮮凍、清洗、修整的預(yù)處理，到著色、烤制或熏制的熟化加工，以及袋裝產(chǎn)品的處理，全程工藝采用自動(dòng)化連續(xù)加工，對(duì)各加工工序的參數(shù)分別進(jìn)行設(shè)定，用于烤鴨、燒鵝、熏雞、熏鴨等禽類(lèi)制品的熏烤加工。
用于肉食品產(chǎn)量較高的烘烤、風(fēng)干、烘干、脫脂加工，加工的品種如：風(fēng)干魚(yú)、干蝦仁、風(fēng)鵝、醬板鴨、低脂鹽水鴨、板雞、肉干、肉脯、臘肉、香腸等制品，多臺(tái)設(shè)備組合可用于更高產(chǎn)量的加工。
主要參數(shù)
型號(hào) | 600 | 1200 |
外形尺寸(mm) | W2400×D4000×H2800 | W2400×D8000×H2800 |
加工量(kg) | 450～600 ※ | 900～1200 ※ |
加熱源 | 蒸汽熱交換/電能熱交換 | 管道蒸汽或?qū)Ｓ脽嵩?/span> |
熱交換量 | 30000kcal～50000kcal | 50000kcal～80000kcal |
溫度控制范圍 | 30℃～100/220℃可調(diào) | |
時(shí)間控制范圍 | 1min～900min可調(diào) | |
其他 | 視產(chǎn)品種類(lèi)和烘烤方式而定 | |
1 主營(yíng)產(chǎn)品：鹽水注射機(jī)、真空滾揉腌制機(jī)、蒸煮鍋、隧道式連續(xù)蒸煮鍋、油水分離式油炸機(jī)、全自動(dòng)連續(xù)式油炸機(jī)、烘烤箱、熱風(fēng)干機(jī)、整體烘烤房、冷風(fēng)干機(jī)、熏烤箱、煙熏爐、滾筒式炒制機(jī)等。成套設(shè)備包括：肉松加工成套設(shè)備；獺兔肉兔宰殺及兔肉深加工成套設(shè)備；肉制品深加工成套設(shè)備；醬鹵肉制品加工成套設(shè)備；風(fēng)鵝、醬板鴨成套設(shè)備；鹽水鴨、鹽水鵝禽類(lèi)深加工生產(chǎn)線。家禽屠宰設(shè)備（脫毛機(jī)、浸燙機(jī)、螺旋預(yù)冷機(jī)、皮帶輸送機(jī)）；雞鴨鵝屠宰加工生產(chǎn)流水線。
2 成套生產(chǎn)線或單機(jī)設(shè)備：醬鹵肉制品、鹽水鴨、醬鴨、風(fēng)干鴨加工設(shè)備，風(fēng)鵝燒雞扒雞鹽焗雞等熟食加工設(shè)備（燒雞、扒雞、醬鴨、鹵雞、醬牛肉、醬豬肉、醬驢肉、醬鹿肉、醬兔肉等）、腌臘肉制品（火腿、醬板鴨、琵琶鴨、板雞、風(fēng)雞、風(fēng)鵝、風(fēng)魚(yú)、臘肉、臘腸、香腸、香肚等）、油炸肉制品（獅子頭、炸豬皮、炸乳鴿和油淋雞、炸雞等）、熏燒烤肉制品（烤鴨、熏雞、熏鴨、脆皮乳豬、燒鵝、鹽焗雞、叫花雞、叉燒肉等）、脫水肉制品（肉干、肉松、肉脯、肉粒、風(fēng)干豬肉、風(fēng)干牛肉、風(fēng)干馬肉、風(fēng)干羊肉、風(fēng)干雞等）、脫水蔬菜、脫水水果產(chǎn)品、脫水海產(chǎn)品設(shè)備等。
3 禽類(lèi)屠宰加工生產(chǎn)線
1、烏雞，鴨子，鵝，鴿子等家禽屠宰生產(chǎn)線
2、禽類(lèi)屠宰生產(chǎn)線
3、螺旋預(yù)冷機(jī)
4、立式脫毛機(jī)+攪拌式燙毛機(jī)
兔類(lèi)屠宰加工生產(chǎn)線
1、凈膛輸送線
2、瀝血輸送線
3、宰兔生產(chǎn)線
熟食肉類(lèi)自動(dòng)化深加工生產(chǎn)線
1、烤制生產(chǎn)線
2、烤鴨生產(chǎn)線
3、煙熏烤制設(shè)備
4、連續(xù)式油炸輸送線
5、鹽水鴨生產(chǎn)線
6、隧道式蒸煮設(shè)備
7、煮制生產(chǎn)線
8、風(fēng)干輸送線
多功能熟食深加工設(shè)備
1、炒鹽機(jī)
2、煙熏爐
3、炒松機(jī)
4、提升式煮制鍋
5、油水分離式油炸機(jī)
6、油炸機(jī)
7、真空滾揉機(jī)
8、組合式油炸、煮制設(shè)備
9、烘蒸兩用房
10、多功能鹵煮設(shè)備
家禽自動(dòng)吸肺設(shè)備
1、自動(dòng)吸肺
2、吸肺儲(chǔ)罐
血加工成套設(shè)備
1、調(diào)配池
2、血加工灌裝
3、血加工設(shè)備
其它相關(guān)輔助設(shè)備
1、除脂清洗機(jī)
2、電控柜
3、輸送機(jī)
4、切割機(jī)
5、熱收縮包裝機(jī)
6、輸送線清洗機(jī)
7、物料提升機(jī)
8、預(yù)冷輸送機(jī)
