扇貝龍蝦尾掛冰機特性:
透明性--具有凈水作用,可使包冰后的產品清晰可見,色澤亮麗。
保水性--可使海參蝦仁、魚類等的一次包冰增重率達到15%-30%左右,在減少包冰次數的同時,節約了相關費用。
韌性--增強了冰衣的韌性,使冰衣不易斷裂。
應用范圍:魚類、肉類,海鮮類、丸類等掛冰衣。
掛冰衣機與速凍機連接使用,連接輸送線可連續掛冰,直到達到客戶要求為止。掛冰衣機可增加產品的重量,是食品廠家*的一款設備。
設備尺寸大小可根據客戶的要求量身定做!
在水中停留時間短,掛冰均勻,外形美觀,保障品質
特性:
透明性--具有凈水作用,可使包冰后的產品清晰可見,色澤亮麗。
保水性--可使海參蝦仁、魚類在減少包冰次數的同時,節約了相關費用。
韌性--增強了冰衣的韌性,使冰衣不易斷裂。
應用范圍:魚類、肉類,海鮮類、丸類等掛冰衣。
掛冰衣機與速凍機使用,連接輸送線可連續掛冰,直到達到客戶要求為止。掛冰衣機可增加產品的重量,是食品廠家的一款設備。
扇貝龍蝦尾掛冰機全部采用食品級不銹鋼制作,網帶運行平穩,不銹鋼網帶有效保護產品表面不被破壞,掛冰厚度可以采用多次掛冰來解決。掛冰時間變頻自動調節。掛冰機主要由儲水槽、冰槽、提升部分、傳動四大部分組成。機器啟動前在儲冰槽內放入適量的冰塊,儲水槽中倒入清水或者直接使用冰水,將速凍好的產品倒入到掛冰機中走一遍然后,然后將掛冰好的產品通過輸送到運輸到單凍機或者冷庫中就可以了。根據產品掛冰率的不同,掛冰的次數也會不一樣。