800雙室真空包裝機是由兩個工作室相互交替工作，一個真空室抽真空的時候可以在另一個真空室擺放產品，不僅節約時間且提高工作效率，是單室真空包裝機的2倍，相應的價格也要高于單室真空包裝機。小康牌雙室真空包裝機，工作室和工作臺板材為4mm厚不銹鋼，配置德國進口真空泵，所以導致成本增加。
800雙室真空包裝機主要以塑料復合薄膜袋或鋁箔復合薄膜袋為包裝材料，可對液體、固體、粉狀物體的食品行業的休閑食品、肉制品、海產品、果蔬、醬菜、冷卻肉、果脯、雜糧、豆制品、醫藥產品、電子元件等進行真空包裝。經過真空包裝的物品可以有效隔氧、防潮，有效地延長保質期、保鮮期，便于貯存和運輸。
1）上工作室采用不銹鋼材料，強度高、耐腐蝕、容積大、重量輕。加熱元件全部安裝在上工作室內，可避免受包裝物品（尤其是液體）的影響而造成的短路等故障，提高整機的可靠性。
2）下工作臺采用不銹鋼平面結構，既能方便清除工作過程中滴落在工作臺上的液體或雜物，又能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。
3）整機采用不銹鋼框架結構，確保設備整體質量均衡，大大提高了設備的使用壽命。（DZ-400/2L設備和有特殊要求的除外）。其中DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-600/2S全自動、DZ-800/2S全自動采用四連桿結構，上工作室可在兩個工位上作業，操作方便、效率高、節約能源。
4）包裝過程由電器系統自動控制，對不同的包裝要求及不同的包裝材料，設有抽氣時間、加熱時間、加熱溫度等調節旋鈕，便于調整，已達到滿意包裝效果。
5）根據用戶需要配置印字功能，在封口處印刷產品出廠日期、出廠編號等文字符號。
6）本機設計*，功能齊全、性能可靠，結構緊湊、美觀大方，質量穩定、效率高、使用壽命長，應用范圍廣，使用維修方便。
