不銹鋼小型全自動鴨肉真空包裝機的加熱裝置為德國式兩端銅塊帶漲緊并配進口加熱條（加熱條打孔直接式結構，加熱條溫度單獨控制，保證了封口質量，并不易斷）。本機子的手自一體式操作模式，自動手動模式可以任意切換，手動模式狀態下點動擺蓋按鈕亦可自動擺蓋，降低了合蓋不良導致的漏氣現象，減少了操作工人的工作勞動量，具有外型美觀、結構緊湊、效率高、操作簡便，底部帶有座輪，移動方便等優點。該設備采用大昌大功率真空電磁閥； 將硅膠密封圈的嵌入方式為進口包裝機的設計，工作室通過數控銑床進行加工找平。該設備為雙室自動擺蓋真空包裝機適用于各種休閑食品，機子采用雙向閥控制下抽式抽氣方式，帶油水分離裝置，真空管及密封墊為硅膠材質。該設備是以塑料或塑料鋁箔薄膜為包裝材料，對液體、固體、粉狀糊狀的食品、雞鴨肉食、鹵蛋、雞蛋干、海參、五谷雜糧、麻辣休閑食品、調料包、五香豆干、酸菜、中藥飲片、各種農副產品等進行真空包裝，經真空包裝的物品可以防止氧化、霉變、蟲蛀、腐爛、受潮，延長保質保鮮期限。該設備主要是利用一個真空蓋在兩個真空室上互相交替工作從而達到提高工作效率的目的，當一個真空室在抽真空時，另一個真空室可以擺放被包裝物。

不銹鋼小型全自動鴨肉真空包裝機