攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產生糊鍋現象。

  攪拌夾層鍋調速傳動裝置：攪拌軸使用*的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生;調速采用變頻調速動力，運行平穩。

  不銹鋼燃氣行星攪拌夾層鍋鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低勞動強度。

不銹鋼燃氣行星攪拌夾層鍋攪拌鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

攪拌夾層鍋攪拌結構：
1、本設備為系列產品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。

2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規定采用全焊透結構拼焊而成。

3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

主要特點：
  1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環境污染。

  2、火焰溫度隨意調節，溫度高達300℃左右。

  3、結構合理，使用操作方便。

  4、強力節能，火大火猛，熱效率較同類產品提高25%左右。

  5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。

  6、耗氣量：比同類產品降低20%左右。