醬料行星攪拌炒鍋炒菜機
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構 形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加 熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點。夾層鍋 廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、 縮短時間、勞動條件的良好設備。
醬料行星攪拌炒鍋炒菜機
電加熱行星攪拌炒鍋（行星攪拌夾層鍋）的鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用380V電力加熱，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。其溫度均勻，運行平穩，操作方便，攪拌均勻，不粘鍋，受熱面積大，熱效率高等特點，更是受到了廣大食品行業的業主的一致稱贊。電加熱行星攪拌夾層鍋是節省人力，降低勞動強度，省力、省時、省工是性能優良的食品加工設備。
1、行星攪拌炒鍋按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱；
2、行星攪拌炒鍋按操作方式分為：半自動行星攪拌炒鍋、全自動行星攪拌炒鍋。
| 容積(mm) | RL-100L | RL-200L | RL-300L | RL-400L | RL-500L |
| 鍋體直徑(mm) | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
| 攪拌功率(KW) | 2.2 | 2.2 | 2.2 | 2.2 | 2.2 |
| 翻轉功率(KW) | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 |
| 轉速(r/min ) | 0.01-50.00 | 0.01-50.00 | 0.01-50.00 | 0.01-50.00 | 0.01-50.00 |
| 攪拌形式 | 行星/刮底 | 行星/刮底 | 行星/刮底 | 行星/刮底 | 行星/刮底 |
| 起臂/翻鍋 | 自動/液壓 | 自動/液壓 | 自動/液壓 | 自動/液壓 | 自動/液壓 |
