鹵鴨頭夾層鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源，在使用過程中具有加熱均勻、受熱面積大、熱效率高、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。內鍋采用奧式不銹鋼制作，耐酸耐熱。外鍋配備壓力表、安全閥進汽管、出汽閥等重要設備，具有容易操作、安裝方便。設計合理，結構安全可靠等優勢。
使用原理
鹵鴨頭夾層鍋采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁等多種加熱方式，供客戶自由選擇，
電加熱導熱油：通過電加熱管加熱夾套內導熱油產生熱量，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。
燃氣加熱：使用方便，不受工廠電壓控制，
蒸汽加熱：運行成本低，但不適合高溫。
電磁加熱：升溫快、節能環保無污染，比普通電加熱節省電20%-30%
交易流程
1、售前：溝通、交流，根據客戶需要定制相關規格型號配置的產品
2、售中：該設備為整機設備，落地后接電就可以工作，我司技術人員會全程電hua或視頻協助調試。
3、售后：客戶服務熱xian24小時開通，為客戶提供及時的技術支持、疑問解答及緊急問題處理，保修一年，終身服務。
諸城市雅辰機械有限公司是夾層鍋供應商，具有壓力容器(證書編號:TS2237E79-2020)制造資質，主要生產制造各種夾層鍋、蒸煮鍋、鹵鍋、殺菌鍋、行星攪拌炒鍋、松香鍋、攪拌罐、食用菌滅菌設備、
硫化罐等各種不銹鋼成套加工設備等，是食品加工設備專業制造商。
