大型200斬拌機:
斬鍋為304不銹鋼唐山鍋并有防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。皮帶輪采用可拆卸結構,并經(jīng)過防銹處理。鍋蓋設有開蓋急停保護裝置,不對人身造成傷害。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到1-1.5mm,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,大大的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
大型200斬拌機優(yōu)勢:
1、我單位有著十年的加工經(jīng)驗,經(jīng)過多年對設備的升級,升級后的新款斬拌機,平穩(wěn)性能好,斬切效果得到廣大用戶好評
2、斬刀采用4Cr13不銹鋼斬刀,質量在不銹性能鋼斬刀中是耐用的;
3、斬鍋是河北唐山的澆鑄的,質量在國內排行*;
4、ZB-80型號以上的設備電機匹配有4臺電機配置,斬刀速度的平穩(wěn)性、低速高速的轉換有2臺電機控制,明顯的提高的斬刀斬速平穩(wěn)高效
5、整機采用304不銹鋼加工而成,做工精細,造型美觀,結構嚴謹合理,操作簡單,性能可靠。
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械