阿拉斯加帝王蟹液氮速凍柜的特點：

 1、設備主體SUS 304不銹鋼；

 2、箱內溫度低至-196℃；

 3、降溫速度快至50℃/min；

 4、升溫速度快至8℃/min；

 5、控溫精度--升溫、降溫、恒溫±2℃；

 6、箱內空氣循環系統--包括電機、風扇、氣流分配裝置；

 7、微壓泄氣閥--當內腔壓力微正壓時，此閥將自動排放；

 8、電氣控制系統--可變程序控制器、觸摸屏、PLC、報警儀表交流接觸器、中間繼電器、旋鈕開關等；

 9、電力--380V、220V（可選）0.37KW；

 10、隧道效率比普通速凍機凍提高85%，控制系統采用觸摸屏+PLC的控制方式，以觸摸屏或計算機作為上位機，PLC為下位機，使操作和輸入速凍工藝更加方便并且能夠實施監控速凍箱內溫度變化，而且能夠觀察工藝運行情況，使設定曲線和運行曲線進行比對。

 11、設置有報警裝置，在箱門未關好時進行報警；

 12、該系統具備手動和自動兩套功能，在觸摸屏中均可體現，操作簡便，可靠性強。兩套系統的高低溫控制均采用PID調節，使設備精度達到標書要求。

 13、操作系統--全中文的操作系統；預先輸入速凍工藝，開機后*無人操作，系統將按照工藝曲線自動進行降溫、保溫、出箱等動作。

 14、產量：每小時100~500公斤。阿拉斯加帝王蟹液氮速凍柜