平菇也稱側耳、糙皮側耳、牦菇、黑牡丹菇，中國臺灣又稱秀珍菇，是擔子菌門下傘菌目側耳科的一種類，是種相當常見的灰色食用菌。說的通俗一點就是蘑菇，平菇含有豐富的營養物質，每百克于品含蛋白質20-23克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富，平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。吃起來好吃，平菇在種植的時候是需要殺菌的，在培養的時候菌包中的一些養料，這些養料惡意培養出高產優質蘑菇，但是由于菌包是密封的，所以這個菌包是需要滅菌的，要不然的話會產生一些蟲蟻。從而導致菌種生產的不好，所以就要用到我們公司生產的食用菌滅菌器。
蘑菇滅菌器廠家 電加熱羊肚菌滅菌鍋開機前的準備工作：
在使用設備前，首先應該先去檢查電源線和插頭及插座是否安全、狀態是否良好，如不安全應予以更換。并不得有潮濕現象。 13、其次，還需要使用一小盆盛有適量的冷水將排氣軟管插入到冷去水中。 14、滅菌鍋內加水時應注意水位在擋水板下為宜。 15、使用的水源應該是使用去離子水。 使用完高壓滅菌鍋設備以后需要注意的事項： 16、旋轉手輪、拉開外桶蓋、取食用菌高溫殺菌鍋出滅菌網籃、取出擋水板。 17、關緊放水閥，在外桶內加入清水，水位至滅菌桶擱腳處（擋水板下）。連續使用時，必須在每次滅菌后補足水量。 18、放回擋水板，把滅菌網籃放入外桶。滅菌的物品予以妥善包扎，有順序的放入滅菌網籃內。相互之間留有間隙，有利于蒸汽的穿透，提高滅菌效果。
高溫食用菌香菇菌種滅菌鍋配置齊全，整套設備配備加熱系統，真空系統，保溫系統，輸水裝置、控制系統等，通過連接管路，電器元件，控制系統等實現自動化運行。
蘑菇滅菌器廠家 電加熱羊肚菌滅菌鍋是我們公司主要生產的設備，該產品規格齊全，高、中、抵擋都有，根據不同用戶的要求，產品有碳鋼、不銹鋼、部分不銹鋼制造的，控制方式為電腦全自動和電腦半自動控制，可以實現殺菌過程的全自動控制，操作簡單，維修方便，滅菌*，是食用菌廠家的*設備。
