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600L大型高溫壓力煮鍋 夾層鍋

參考價29000.00
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱諸城市金運機械有限公司
  • 品       牌金運機械
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2024/8/31 7:46:56
  • 訪問次數965
規格
600L29000.00元1000 臺 可售
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諸城市金運機械有限公司是一家生產火鍋底料攪拌炒鍋,高粘度攪拌炒鍋,餡料攪拌炒鍋,行星攪拌炒鍋,全自動行星攪拌炒鍋等食品加工設備、食品殺菌、肉類加工設備的企業,公司建有完善的質量保證和服務保證體系,產品質量嚴格執行行業標準。  

主要產品有:行星攪拌夾層鍋、夾層鍋、壓力煮鍋、各種餡料炒鍋、殺菌鍋(殺菌釜)、巴氏殺菌機、清洗流水線、風干線、真空包裝機、液氮速凍機等,廣泛應用于各種食品加工、食品殺菌及農產品深加工、化工、醫藥的生產等。可滿足外資企業、合資企業及國內大中小企業生產需求,產品全國各地。

公司注重提升員工素質,擁有完善的技術團隊,完善的售后體系,始終保持食品深加工、食品殺菌及肉類食品生產設備技術的不斷進取更新,以滿足任何客戶的需求。

我們將秉持“健康發展,科技創新,質量取勝,誠信共贏”的發展方針,以更好的技術裝備,客戶為先的專業態度,完善的職業體系, 全面提高行業競爭力,滿足食品行業對食品加工業生產日益增長的需求,推動我國食品設備產業的健康發展。

企業文化:

科技創造未來,質量鑄就輝煌。

戰略規劃:打造中國食品機械品牌

經營理念:誠信、文明、開拓、創新

企業核心價值:*技術、精益管理、精準品質、精細服務

企業精神:高效嚴謹、攜手共贏


行星攪拌炒鍋、夾層鍋、高溫壓力煮鍋、殺菌鍋、真空包裝機、清洗風干線、巴氏殺菌機,攪拌料車,氣泡清洗機,翻轉風干機
功率 36kw 鍋體直徑 1200mm
加熱方式 容積 600L
適用范圍 中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 外形尺寸 1950*1550*1900mm
轉速 21-23r/min
600L大型高溫壓力煮鍋適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品及釀造、制酒、制藥、與日用化工等行業作為物料融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用
600L大型高溫壓力煮鍋 夾層鍋 產品信息

600L大型高溫壓力煮鍋

升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高,加快了藥液的滲透,加速了化學反應的進行。
升溫時間一般在12 小時。
在升溫過程中,通常在升到125130時要進行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內的空氣以及松節油等揮發性物質。排除鍋內的假壓,并能減少對纖維素的氧化。
小放氣操作過程是當鍋內壓力升到0.20.3 MPa時,即停止通氣,并開啟放氣閥進行放氣。當鍋內壓力降到0.05 MPa時,再關閉放氣閥,繼續通氣升溫,直到達到壓力。
保溫是指在高溫度下保持一定時間,以保證脫木素,原料離解成漿。
保溫時間視生產條件和漿種而定。生產本色漿為0.5小時,漂白漿須1.52.0小時,特種漿有的達6小時。

2 放汽和放鍋
蒸煮終點化驗合格后,采用常壓放鍋或高壓噴放。

不銹鋼電氣兩用蒸煮鍋主要技術 
1、容積:50L100L200L300L400L500L600L800L1000L
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)
8、可傾式蒸煮鍋體可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。

 600L大型高溫壓力煮鍋使用注意事項

一)蒸汽蒸煮鍋使用注意事項
1 、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3 對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。
4 蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6 、可傾式和攪拌式蒸煮鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。

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