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*全自動方形熟食鹵煮鍋蒸煮鍋

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具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱山東金禾源商貿有限公司
  • 品       牌
  • 型       號JHY600L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2020/8/19 15:37:40
  • 訪問次數767
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     山東金禾源商貿有限公司是專業從事肉類深加工設備開發、設計、制造、銷售于一體的生產廠家,公司本著以人為本,科學無限的精神不斷完善和發展,我們堅持質量可靠,技術創新,堅持共贏合作,生產高品質產品為宗旨,熱情為用戶服務,攀登行業。

    本公司主營產品有:豬刨毛機、豬頭豬蹄打毛機及劈半機、松香鍋、夾層鍋、羊刨毛機、羊頭羊蹄打毛機、毛輥清洗機、圓筒清洗機、豬羊皮打毛機及屠宰流水線等

豬屠宰流水線、羊屠宰流水線、豬副產品加工流水線
容積 600L 適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
*全自動方形熟食鹵煮鍋蒸煮鍋
采用蜂窩蒸汽加熱,蒸汽通過蜂窩傳熱給鍋體,熱效率高,提溫速度快,節約蒸汽,鍋體部溫度均勻一致。 自動控溫,加熱溫度可調。全方面加熱,有助于蒸煮使用過程中受熱均勻,
*全自動方形熟食鹵煮鍋蒸煮鍋 產品信息

       *全自動方形熟食鹵煮鍋蒸煮鍋

方形熟食鹵煮鍋蒸煮鍋操作流程:

  1、通常采用裝鍋器裝鍋和出鍋,以提高裝產量,要求人工操作及時時間短,要準確。

  2、升溫和保溫升溫操作主要 是通入蒸汽使蒸煮器內的水的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高,加快了滲透,加速了蒸煮的進行。升溫時間一 般在40分鐘。 小放氣操作過程是當鍋內壓力升到0.2~03 MPa時,即停止通氣,并開啟放氣閥進行放氣。當鍋內壓力降到0.15 MPa時,再關閉放氣閥,繼續通氣升溫,直到達到一定的壓力。保溫是指在達到高溫度后保持-定時間,以保證產品達到所需要的蒸煮程度。保溫時間視生產條件和工藝而定

  3、放汽和放鍋蒸煮終 點化驗合格后,采用常壓放鍋或高壓噴放。

  4、鍋內需要降溫打開冷水進口控制閥,蒸汽入口控制閥可調小,降溫時間可控。

方形熟食鹵煮鍋蒸煮鍋維護和保養

  1、進汽管和出水管接頭漏汽,當選緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。

  2、壓力表和安全閥應定期檢查,如有故障及時調換和修理。

  3、本鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術部門的要求進行。水壓試驗的壓力P水按下列情況決定:當額定 工作氣壓P額<0.6MPa時,Pz水=0.15MPa;當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,P水K=P額+ 0.3MPa

 

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