快餐加熱設備 盒飯加熱微波機廠家
微波盒飯加熱機性能:
產品具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統、加熱時間控制系統、自動報警系統、可選配PLC控制系統、視頻監視系統等。微波采用進口東芝磁控管,變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式,可確保設備24小時連續工作。該設備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機動性可控性好、安裝簡單、操作方便、節能環保等特點。
四、微波盒飯加熱設備的使用方法:
隧道式微波盒飯加熱設備正確的使用方法:將冷庫中的盒飯取出直接置入隧道微波工作臺上,盒飯擺放數量根據輸送帶大小而定,進入加熱區后開啟微波加熱即可,從進餐口到出餐口2-4分鐘即可加熱,加熱溫度根據自己實際情況而定。
微波盒飯加熱設備工藝流程:
中央廚房煮炒 --→ 分餐 --→ 速凍 --→ 包裝 --→ 冷藏 --→ 配送 --→ 微波加熱殺菌 --→ 就餐
微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波;被加熱物料中的水分子是極性分子,它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向將隨著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應,此時微波場的場能轉化為物料的熱能,使物料溫度升高,產生熱化過程而達到微波加熱的目的。
加熱設備功能及特點:
盒飯加熱設備全不銹鋼制造,采用PLC自動化控制或按鈕控制、設備功率可調、自動控溫系統、視頻監視系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料進出料系統等。微波管采用國外進口品牌,變壓器可選擇油浸水循環冷卻式或風冷式,可確保設備24小時連續工作。
快餐加熱設備 盒飯加熱微波機廠家