一機多用自熟涼蝦機
漏魚食用方便,冷熱皆可,熱食主要是煮了吃,里邊放點紅糖、酸菜,味道鮮美,冷食主要是涼拌,加上,辣椒油,油炸的花生米等各種作料,添加熬制的大料水或漿水,也可以加適當?shù)姆盘鹚崴H肟诰妥闪镆幌禄敫怪小?诟星鍥鏊募窘砸恕?/span>
制作漏魚有多種方法,可以用淀粉或面粉加水調(diào)成漿加工,也可以把大米浸泡磨漿后加工。水漿進入漏魚機內(nèi)通過電加熱電子自動控溫水浴煮漿熟化,然后通過模具擠出,進入冷水中,成型的漏魚象無數(shù)條銀魚或蝦在水中游動,真是好看。
粗糧細做的風味料理中我蕞喜歡吃的就是漿水漏魚了。做漿水漏魚的食材是蕞常用的蕎麥淀粉、黃豆淀粉、土豆淀粉和玉米面。其中,蕎麥淀粉土豆淀粉黃豆淀粉為上品,玉米面次之。但就是那普普通通的玉米面一經(jīng)母親的巧手,就是上等的美味啦。食用時將漏魚撈入碗內(nèi)澆上較好的漿水,放入少量香菜、鹽、香醋、腌韭菜、油潑辣子;一碗香噴噴的漿水漏魚就美味無比了。現(xiàn)在想來如此美味且綠色的料理,也算舌尖上的美味了。
一機多用自熟涼蝦機
TCX-60,外型尺寸1200*480*1150mm,重量65公斤左右,每小時漏魚量60公斤,用220V2.2-3KW的電機帶動,價格:普通鋼材2980元,不銹鋼4800元,機器價格不含電機和運費,購機免費傳授技術(shù)。
售后服務:1、機器質(zhì)保兩年;2、購機免費提供技術(shù)和配方。3、長期負責技術(shù)咨詢。