牛肉丸雙層殺菌鍋利用飽和蒸汽或高溫熱水對食品罐頭進行熱處理的壓力容器。在工業生產上，把需要殺菌的食品罐頭放入殺菌鍋內，通過時間持續而均勻的高溫作用，可消滅食品物中的微生物，破壞生物酶耐熱孢子的活力起到滅殺作用，達到商業無菌，從而大大延長罐頭的貨架期，使之在常溫下保存時間而不致敗壞。 1、 熱水循環式殺菌： 牛肉丸雙層殺菌鍋殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。 2、蒸汽式殺菌： 食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是均勻。 3、淋水式殺菌： 這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。 4、水汽混合式殺菌： 這種方式殺菌由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結合，鍋內加入少量的水以滿足循環噴淋使用，蒸汽直接進入鍋內，真正實現短時高效、節能環保并適合特殊產品的殺菌。
新品連續式鹵豆干雙層水浴高溫高壓殺菌鍋
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協議為準
- 公司名稱山東源牧機械裝備有限公司
- 品 牌
- 型 號700型號
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質生產廠家
- 更新時間2020/6/11 17:21:06
- 訪問次數168
山東源牧科技有限公司是專業生產不銹鋼食品機械設備的企業。坐落于山東省諸城市，風景優美，交通便利。公司主要產品有各類型號的蔬菜清洗機、巴氏殺菌機、蔬菜清洗流水線、毛輥式蔬菜清洗機、蔬菜清洗加工機械、蔬菜烘干機、蔬菜脫水機、貝殼類清洗設備、風干機、巴氏殺菌設備、斬拌機、肉丸機、刨肉機、拌餡機、油炸機、真空滾揉機、真空包裝機、高溫殺菌鍋。冰水冷卻機等10多個品種供廣大客戶選用。
公司擁有雄厚的技術實力和高素質的技術工人，配備有專業的工程師對客戶解疑答惑，完善的售后服務體系，提供設備安裝調試、人員培訓、技術改造等多項技術服務，并設有備品配件供應中心，保證設備配件的及時供應。
炒貨機，殺菌機，果蔬清洗機
| 材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 30kw | 罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電氣自控型 | 內徑 | 1200mm |
| 盤子數量 | 3個 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 118℃ | 外形尺寸 | 2300mm |
| 重量 | 650kg |
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