香辣金針菇小包裝食品殺菌鍋高溫殺菌釜

香辣金針菇小包裝食品殺菌鍋高溫殺菌釜

香辣金針菇小包裝食品殺菌鍋采用高溫，高壓熱水的原理，作多種食品的高溫，快速殺菌處理，食品在裝置內連續緩慢回轉，使得熱傳導更迅速更均勻，縮短殺菌時間，從而達到高溫、短時殺菌效果，穩定產品品質，廣泛應用于休閑食品，肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并能滿足生產需要。

殺菌鍋設備特點：
轉換水流方向：溫度均勻、*殺菌鍋內循環水呈上、下、左、右均勻的轉換，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻，達到了理想的殺菌效果。
升溫速度快，殺菌時間短本機采用雙罐熱水循環，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了升溫時間。殺菌鍋工作過程中的工作介質可以循環使用，節省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產成本。
殺菌精度高本機采用進的技術及進的日本電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內度在0.3度左右。確保產品的色澤、口味、營養成分不變，保持原有風味。

殺菌鍋機械形成行業已20多年，相對于食品工業，還是一個新行業。這20多年來又是發展快的時期，新技術不斷在行業上應用。而國內行業的基礎薄弱，技術及科研力量不足，其發展相對滯后，在某種程度上拖了食品和殺菌鍋工業的后腿。總體發展雖然較快，但食品及殺菌鍋工業發展更快。2005年，食品和殺菌鍋機械工業總產值約為620億元，而國內市場需求達到850億元，高溫高壓殺菌鍋，預計到2010年，國內行業總產值可達到1300億元（現價），而市場需求可能達到2000億元。這個市場的空問將會引來國外設備*。“十一五”規劃的目標是要縮小這個空問，為食品工業趕上世界水平，為“殺菌鍋大國”向“殺菌鍋強國”邁進，提供的技術裝備，讓進口設備在國內市場上只起到拾遺補缺的作用。這就要求國內食品和殺菌鍋機械的年發展速度超過18％，新產品產值率達到25％。殺菌鍋