紹興適合家庭致富小機器 金濤制酒設備廠家，曲阜金濤機械有限公司系采用技術和工藝制作酒容器的正宗公司，將具有三百對年的歷史工藝和現代材料及技術相結合加工制作各種條編酒簍，木質簍，木質酒海，不銹鋼酒罐，釀酒設備，產品耐用造型美觀，我公司設有技術人員可加工及。這款不銹鋼全自動涼茬機解決了人工問題，大大了產量和質量，很受客戶歡迎。貴公司得到了廣大用戶和各界人士的信賴與支持，為滿足廣大客戶的需求，產品不斷的研制擴新，大力研制精優產品。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。

1、將剛海棠果去梗，去除病果、爛果，清洗干凈，瀝干水份。
2、用打漿機將海棠果粉碎/榨汁也可以，倒入不銹鋼發酵桶中。
3、加入比例的白糖，攪拌均勻。
4、按0.5%的比例加入金濤水果酒曲，攪拌均勻。
5、發酵管理。前3天半密封，每天攪拌1次，三天后全密封，第6天再攪拌一次讓其自然發酵，大概15天左右，主發酵結束。
6、過濾澄清。主發酵結束后，用壓榨酒過濾機過濾掉海棠果渣(家庭釀酒也可以用紗布進行擠壓過濾)，將液汁置于不銹鋼發酵桶中靜置澄清，待海棠果泥沉入桶底后用虹吸法取出上層清液。
此法重復幾次，即可得到色澤清亮、的海棠果酒了。
過濾后的海棠果渣，可用金濤果酒釀酒設備蒸餾成白酒，一點不浪費。
7、殺菌。將澄清后的果酒倒入滅菌機過加熱消毒，這樣可將生酒中的微生物殺死、破壞殘存的酶系，有效止海棠果酒酸敗，穩固海棠果酒的陳釀品質。
8、封壇陳釀。滅菌冷卻后，即可將海棠果酒倒入的存酒容器中進行陳釀，讓酒的口感佳。
9、將陳釀好的海棠果酒裝入瓶中，即得到成品海棠果酒。

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