1.全自動肉制品加工設備豬肉真空滾揉腌肉機可以通過以下標準,判斷是否已真空滾揉好:
(1)刀切任何一塊肉,里外顏色*。
(2)肉的柔軟度:手壓肉的各個部位無彈性,手拿肉條一端不能將肉條豎起,上端會自動倒垂下。
(3)肉塊表面被凝膠物均勻包裹,肉塊形狀和色澤清晰可見。肌纖維破壞,明顯有“糊”狀感覺,但糊而不爛。
(4)肉塊表面很粘,將兩小塊肉條粘在一起,提起一塊,另一塊瞬間不會掉下來。
2.全自動肉制品加工設備豬肉真空滾揉腌肉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到滾揉、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構。該設備除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統,是機器使用更安全,更方便,更加節能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
上海灝玄機械科技有限公司座落于素有恐龍之鄉的山東省諸城市,其交通便利、發達,東至青島黃島,南至日照,北至濰坊,西至臨沂,是膠東重要的陸路交通樞紐。
公司是專業從事包裝機械、食品機械集科研、開發、生產、銷售、服務于一體,致力于*進技術的引進和積累,一直以來公司以高科技、高標準、高品質為目標,不斷學習、不斷創新、研發制造性能、技術、易操作、易維護,功能齊全、穩定性強、集自動化為一體的給袋式全自動充填包裝機系列。
公司針對不同的市場已經逐步開發了全自動給袋式真空包裝機、滾動式真空包裝機、貼體真空包裝機等,包含料理包自動包裝機、醬腌菜包裝機、豆制品包裝機、蛋制品包裝機、肉制品包裝機、堅果炒貨包裝機、生鮮自動包裝機、不規則物料稱重包裝機等系列,產品全國,并遠銷東南亞、歐洲、澳大利亞、韓國、馬來西亞、美國、新加坡、菲律賓等多個國家和地區。
能為更多客戶提供盡善盡美的服務使我們持之以恒追求的目標,我們力圖每一位員工的智慧與汗水注入到每一件產品當中,用心鑄造‘灝玄’品牌。
我們的理念是:“誠信為本,品質為魂”。我們真誠歡迎廣大新老客戶來洽談合作,成為您的合作伙伴,共創輝煌。
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電壓 | 380V | 功率 | 2.25Kw |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他 | 外形尺寸 | 1500×1020×1640mm |
物料類型 | 顆粒 |
全自動肉制品加工設備豬肉真空滾揉腌肉機 產品信息
關鍵詞:滾揉機
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