竹筍烘干

竹筍是人們比較熟悉的一種農產品，分布及其廣，竹筍一般可用來炒菜，煮湯。因為其有很高的營養價值，因此很受人們的青菜。很多商人也看到了竹筍的商機，大量生產竹筍，但是竹筍采摘回來，需要對其進行干燥處理，這樣才不會出現發霉變質的想象。

傳統竹筍烘干

傳統的竹筍烘干，主要是靠自然曬干而成，需要看天氣情況，另外需要大面積的場地進行物料的曬干，這種傳統的烘干方法還是比較被動的，也是不建議采取的，一方面，不僅消耗場地、人力、成本。另一方，通過自然曬干的竹筍也會存在食品安全問題，也會烘不干導致發霉的現象。甚至還會產生環境污染。現在是環保時代，倡導保護環境的意思越來越強，很顯然傳統的自然曬干或者木炭烘干都是不符合現在的趨勢了，現在市場上比較受歡迎的是空氣能竹筍烘干機，空氣能烘干機是解決了傳統烘干的弊端，并且結合了目前人們對環境的保護意思，使用空氣能烘干機不會產生環境污染。

所以烘干竹筍，大家需要選擇正確的烘干方法，這樣烘干出來的物料才不會出現發霉變質的現象為*要*空氣能竹筍烘干機給大家，接下來我來為您普及下相關知識，避免出現誤區。

  重慶小型空氣能竹筍烘干機介紹

西萊特竹筍烘干機在操作運行過程中不會產生環境污染問題，是采用利卡諾原理，空氣能竹筍烘干機在物料干燥運行過程中只需有少量的電能,吸收空氣中的熱能進行加熱,運用空氣能烘干機會比較節省成本，更加符合食品安全的標準。

那么*使用空氣能竹筍烘干機進行烘干呢？

  竹筍烘干工藝

1、挑選竹筍

挑選比較鮮嫩的進行清洗，然后進行對半切片。

2、蒸煮漂洗：

將清洗處理好的筍體放入墊有篾圈墊的連鍋木甑中，再加水用猛火煮2～3小時即可，標準為筍肉由白色變為玉白色，筍體變軟，可在竹筍節間插入鐵釬進行檢驗。注意每煮2～3鍋后要換水一次，否則筍干易變色，降低質量和價值;煮熟的筍體從鍋里撈出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹筍表面水分蒸發。

 3、烘干：

把蒸煮壓榨過的竹筍均勻地擺放到烘干架上，放入烘干房，進入烘干階段，烘干時間為34個小時，直至竹筍呈金黃色。

4、分級包裝：

烘干后的竹筍晾涼后，根據竹筍個體的長短、大小及細嫩程度進行分級，包裝貯藏后即可。

那么*選擇比較適合自己的烘干機呢？畢竟市面上比較出現的比較多，我來給大家介紹這款空氣能竹筍烘干機，西萊特空氣能夠烘干機。

為*選擇西萊特空氣能竹筍烘干機，那么接下來您可以了解下西萊特的這些優勢

高效節能：

需要輸入的能量只有熱泵壓縮機的耗功，而熱泵又有消耗少量功即可制取大量熱量的優勢。

占地面積少：

不需要占用大面積的場地，減少場地租金。

節能環保：

西萊特空氣能竹筍烘干機既能省電，耗電不一般的烘干機節約用電量，另外一方面烘干的物料也是符合食品安全的要求的，不會，產生環境污染。

應用范圍廣：

西萊特空氣能竹筍烘干機不僅可以烘干竹筍，還能烘干農產品、食品、水產品、水果蔬菜等，只要你想烘干*就烘干*，擁有一臺烘干機就可以滿足自己隨心所欲的要求。

節能運行：

西萊特重慶小型空氣能竹筍烘干機采用PLC智能觸屏膜，一鍵智能啟動，24小時全天運行，只要調好時間溫度，讓您省心又省力。整個干燥過程不用您操心。

免人看管：

采用智能的西萊特烘干機讓您在干燥竹筍的過程中不用隨時去翻轉竹筍，只要您使用了西萊特的烘干機，它通通幫您解決，不用管再派專業的人來看管，這樣的烘干機正好是您想要的。

烘干快速又均勻：

采用西萊特烘干機烘干的物料。不僅可以快速的烘干物料，烘干出來的物料還是很均勻的，接近天然的烘干方法，還原物料天然色澤