常壓連續低溫殺菌機
巴氏殺菌流水線整機采用優質304不銹鋼制作;溫度、速度可根據工藝要求設定;該機運行平穩,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,*解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的不*、不均勻、大大提高了,滅菌的效率。巴氏殺菌流水線分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業。以水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度,速度可根據物料加工工藝要求設定。
常壓連續低溫殺菌機殺菌原理;
殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏小肚肚其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
應用范圍:本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于鹽漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌。可根據客戶要求連入清洗風干可直接裝箱。
諸城市旭鑫食品機械有限公司是專業從事食品深加工設備開發、設計、制造、銷售于一體的企業,經過不懈的努力,旭鑫機械打造國內外無刀無鏟化特色中央廚房。
公司恪守“創新和品質是企業發展的根本”的經營理念,在行業中擁有*的信譽和較高*。主要產品有:果蔬清洗流水線、洗袋風干流水線、巴氏殺菌流水線、蒸煮流水線、洗筐機、風干機食品等諸多行業。