電腦全自動殺菌鍋,熟食燒雞滅菌鍋 燒雞熟食一般肉制品在殺菌的時候因為其中有肉毒桿菌,所以都采用高溫,可以將其中的細菌去掉,電腦全自動殺菌鍋從而 延長了產品的保存時間,可根據不同產量要求來選擇型號,有一次可以殺菌120公斤的,300公斤的,500公斤的還有一噸的。I5b bbBB bI5o
熟食燒雞滅菌鍋設計壓力是指在相應設計溫度下用以確定容器計算壁厚及其元件尺寸的壓力。也就是決定了電腦全自動殺菌鍋要用幾個厚的板材,以700型為例,不銹鋼的板材要達到國標4個厚,碳鋼的達到國標6個厚就可以。沒有這樣的壁厚以及安全閥壓力表不達標,相關部門比檢驗視為不合格的。
電腦全自動殺菌鍋產品特點:
1、殺菌效果好,殺菌鍋鍋內采用熱水對流循環設計,溫度分布均勻,確保產品殺菌品質一致性。
2、鍋體采用不銹鋼制造,符合食品衛生要求,抗腐蝕性好,衛生美觀,設備使用壽命長。
3、升溫時間短,由于事先對熱水罐中水充分加熱,當開始對殺菌鍋中產品殺菌時,只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋,同時加入蒸汽,使升溫時間縮短。
4、采用屏操作,PLC自動控制整個殺菌過程,從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺菌結束全部自動化,無需人工操作。
5、溫度、壓力等參數采用進口儀表控制調節,熟食燒雞滅菌鍋控制精確,可防止包裝容器的變形、破損等事故發生。
6、記錄儀詳細記錄過程參數,以備質量檢查時參閱。