螃蟹殺菌鍋蒸汽加熱 殺菌方式：
殺菌鍋根據不同的產品選擇不同的殺菌方式；簡單分類為：汽殺和水殺。
氣殺：也就是殺菌介質為蒸氣。 早的時候這種殺菌方式就是應用于罐頭產品的殺菌。目前在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業應用廣。
水殺：分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌（頂淋、側噴）、淋浴式殺菌等。
加熱方式：
殺菌鍋根據客戶現場的實際情況，可以選擇不同的加熱方式；常用的幾種加熱方式有：蒸汽加熱、電加熱。
材質分類：
1.碳鋼。
2.全不銹鋼。
3.半不銹鋼。
型號分類：
根據客戶產品包裝的不同，產量要求的大小可以選擇不同的設備型號，您可以把您的產品規格大小及產量要求提供給我們，這樣我們會一對一的為您設計適合您的產品的設備。正常小型設備產量為每次100公斤起，以此類推，200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作，根據實際情況設計。
螃蟹殺菌鍋蒸汽加熱設備結構：
殺菌鍋的設計機構大體分為兩類：立式和臥式。
1.立式:顧名思義，就是底部設計有支架，中間部位為筒體，頂部為法蘭封頭，出貨方式為吊裝提取。
2.臥式：分為單鍋、雙層、雙鍋并聯、三鍋串聯、四鍋串聯等等多種設計方式。
