牛肉米飯殺菌鍋,衡石食品機械電加熱滅菌鍋
牛肉米飯殺菌鍋,衡石食品機械電加熱滅菌鍋
產(chǎn)品介紹:
臥式高溫殺菌鍋,不銹鋼高溫殺菌鍋,電腦全自動噴淋式殺菌鍋若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。全鋼材質(zhì)的不銹鋼高溫殺菌鍋就是SUS304不銹鋼,食品級別不銹鋼。碳鋼材質(zhì)的就是
臥式高溫殺菌鍋,不銹鋼高溫殺菌鍋,電腦全自動噴淋式殺菌鍋若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。全鋼材質(zhì)的不銹鋼高溫殺菌鍋就是SUS304不銹鋼,食品級別不銹鋼。碳鋼材質(zhì)的就是Q235-B的,電腦全自動噴淋式殺菌鍋是我公司在日本日坂株式會社殺菌鍋的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進而成的。
臥式高溫殺菌鍋第二節(jié) 進出鍋時的操作要點 將三車同規(guī)格或工藝相同(殺菌參數(shù)相同)的半成品,按照擺放好的先后時間順序依次入鍋。不銹鋼高溫殺菌鍋 在進鍋時,對于每車半成品都要認真檢查規(guī)格,確保是同一規(guī)格或殺菌工藝參數(shù)相同之后方可入鍋,防止規(guī)格相混出現(xiàn)混殺現(xiàn)象。電腦全自動噴淋式殺菌鍋 三車半成品入鍋均勻,檢查是否超出切面,以防成品出鍋后成片破袋。
殺菌鍋分類:
1、按形式分:臥式殺菌鍋、立式殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
2、按加熱方式:蒸汽殺菌鍋、電加熱殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋