一、概述與原理：

       門店商用單室真空包裝機是一種利用機械（真空泵）獲取真空，并在額定的真空環(huán)境（指真空室形成的真空狀態(tài)）中完成對塑料袋的熱封口設(shè)備，塑料袋須是真空包裝袋。

      真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去“生存的環(huán)境”。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

     山東卓力盈信機械裝備有限公司坐落于恐龍之鄉(xiāng)-諸城，是一家主要研發(fā)、經(jīng)銷真空包裝機械、食品機械、蔬菜清洗、烘干設(shè)備、屠宰設(shè)備擊、環(huán)保機械等的新型企業(yè)。

     自成立以來，公司始終堅持以人為本，以創(chuàng)新為發(fā)展動力，秉承“信譽為根，質(zhì)量至上”的經(jīng)營理念，急客戶所急，想客戶所想。公司主營產(chǎn)品： 門店商用單室真空包裝機、連續(xù)滾動式真空包裝機、盒式包裝機、平臺式真空包裝機、各類肉食加工設(shè)備、蔬菜清洗設(shè)備、高溫殺菌設(shè)備、包裝袋、包裝膜等。 產(chǎn)品以品種齊全、價格合理的優(yōu)勢，在消費者當中享有較高的地位，得到了廣大客戶的好評。

    志存高遠，銳意進取，合理盈利、信譽為本。在機遇與挑戰(zhàn)面前，山東卓力盈信機械裝備有限公司將不斷求索,愿與所有的伙伴一路同行，一同成就未來，共建偉業(yè)！