多功能青菜漂燙機預煮流水線漂燙機主要針對各種蔬菜,瓜果,肉制品的前期處理加工。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調。可針對不同的產品進行調節。整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送。
多功能青菜漂燙機預煮流水線漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產品質量跟口感度。蔬菜漂燙機,漂燙線,漂燙機整機304不銹鋼制作,漂燙機集熱燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。
漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節省人工等特點,由于物料漂浮在水面上,設備采用雙層網帶輸送,下層網帶采用鏈板式。本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱。設備具有抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤。設備上下均設有網帶保證物料浸泡在漂燙池內,設備配有循環泵讓漂燙池內的水流動起來保證池內用水溫度的均勻。漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失,節能。設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設有提升裝置方便內部清洗,下端設有排污口方便設備的清理。物料漂燙后經網帶輸送至冷卻池冷卻
設備型號 | 設備功率 | 外形尺寸 |
BS4-800 | 3.75 | 4000*1300*850 |
BS5-800 | 4.1 | 5000*1350*800 |
BS6-800 | 4.1 | 6000*1300*800 |
該機結構緊湊、操作方便、故障率低,特別適合連續蒸煮、殺菌作業。水浴式漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的預煮效果,可調速式輸送系統可有效的控制產品的漂燙時間,完成產品的漂燙工藝。不銹鋼蔬菜漂燙機的加熱方式:漂燙機加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單,產量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是食品蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶的要求定做。