直銷雞爪滾揉機新一代全自動真空滾揉機,是諸城康鼎食品機械在傳統(tǒng)真空滾揉機基礎(chǔ)上研發(fā)生產(chǎn)的,整機采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理,堅固耐用,運行平穩(wěn),真空及過濾系統(tǒng)*,節(jié)省能源,效率高,便于操作。是牛肉、羊肉、雞肉、魚類肉制品加工廠家*的肉制品加工設(shè)備。
滾揉機特點:
1滾揉機滾筒采用特殊角度處理,保證工作的時候大氣壓力作用在真空室上面受力面小,不會變形;
2、滾揉機桶內(nèi)部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水
3、四周都有散熱窗,保證真空泵及電器運轉(zhuǎn)過程中散熱迅速,而且四周散熱窗都可以單獨拆卸,便于清潔養(yǎng)護設(shè)備;
4、滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或*的因素,同時控制低溫也是很必要地;
5、牛羊肉雞肉在真空狀態(tài)下滾揉,會使產(chǎn)品物理體積得到彭大,松軟。使做出來的產(chǎn)品口感更好。
6、可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率;
直銷雞爪滾揉機技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:200-300 kg
功率(kw):2.95
電源電壓:380v
外形尺寸:1420*1050*1580
設(shè)備重量:約420kg
滾揉機材質(zhì):優(yōu)質(zhì)304不銹鋼
滾揉機適用范圍:
牛肉、羊肉、豬肉、魚類、禽類、海鮮、金針茹等當已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進入滾揉機后,經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾,使肉塊得到均勻的擠壓、按壓,以達到肉質(zhì)變嫩、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高。