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鮮奶設備廠家人乳和牛乳所含脂肪的不同：人乳和羊乳每100毫升含脂肪均超過4克，而牛乳每100毫升含脂肪約3.5克左右；人乳和羊乳中的不飽和脂肪酸含量比牛乳多，人乳和羊乳中不飽和脂肪酸和脂肪酸含量之比為1：1，而牛乳為1：8，特別是不飽和脂肪酸中的*、亞麻酸、花生四烯酸三種易于消化吸收的必須脂肪酸，人乳和羊乳比牛乳含量都高酸奶生產流程，這不但有利于消化吸收，而且可促進兒童神經系統的發育；另外人乳和羊乳中還有一種脂肪分解酶，可促進鈣的吸收；人乳和羊乳脂肪中的腦磷脂和核苷酸的含量都比牛乳高，對老年人增強智力和恢復腦功能大有益處鮮奶加工設備。
