諸城市惠鼎機械豌豆低溫真空油炸機操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節省油耗。全部采用網帶或者吊鉤輸送產品變頻或電磁調速。內部采用*的油水混合技術或者采用全油過濾等技術,根本改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解除了傳統油炸機的弊端,進而引導了新世紀的飲食新時尚。
豌豆低溫真空油炸機是通過一項新的食品加工技術,具有許多獨到之處和對加工原料的廣泛適應性。該技術在美國和日本有了很大的發展,上已出售的真空油炸食品有水果類的蘋果、獼猴桃、柿子、草莓、葡萄、香蕉等;蔬菜類的胡蘿卜、南瓜、西紅柿、四季豆、甘薯、土豆、大蒜、青椒、洋蔥等; 堅果炒貨類的蠶豆、青豆、豌豆、銀杏等。我國近年來對真空低溫油炸技術的研究開發也很活躍,先后開發了一系列的真空低溫油炸制品。目前,該技術仍存在操作難度大、含油率高、控制復雜、效率低等缺陷。工業用真空低溫油炸設備一次入貨量低,要大批量生產,一次投資大,用戶負擔過重。