螺旋預煮機的介紹：
是果蔬加工中原料預處理設備之一，主要用于蘑菇、桃子、青豆、馬碲、蠶豆、胡蘿卜等整體原料的預煮軟化、滅酶、殺青等目的。全不銹鋼結構，螺旋送料，設有安全保溫層 水浴式連續蒸煮，物料由特制翻料刮板刮出；無級調速、溫度自控；預煮溫度100攝氏度。
螺旋預煮機產品說明：
該設備主要用于各種水果的整體軟化、滅酶、殺青等目的。
○物料通過螺旋自轉送料，設有安全保溫層；
○水浴式連續蒸煮，物料由特制翻料刮板翻出；
○無級調速。
應用領域：
漂燙機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片、海鮮、玉米等產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。
漂燙機工作原理
漂燙機包括工作箱、底座和四組支腿，四組支腿分別設置在底座左前區域、左后區域、右前區域和右后區域上，四組支腿分別與工作箱底端左前側、左后側、右前側和右后側連接，工作箱內設置工作腔，工作箱設置有取放口，取放口與工作腔相通，并在取放口上設置有擋蓋，工作箱內底壁上設置有加熱板；漂燙機使用時只需打開擋蓋，將水通過取放口注入工作腔內，并通過加熱板對其進行加熱，加熱完成后將需要漂燙殺青的產品放入工作腔內進行漂燙，漂燙完成后打開控制閥，將熱水排出，然后將漂燙好的產品取出即可；漂燙殺青的效果好，延長食品保質期，提亮。
