熬制八寶粥夾層鍋可以采用液化氣或天然氣作為加熱源,內鍋鍋體底部,明火直接燃燒鍋體底部,升溫塊,特別適合湯汁,鹵肉的加工。型號有100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
熬制八寶粥夾層鍋使用技巧:
1、取下加熱器,放上燃氣發火蓋。
2、打開減壓閥及進氣接口。
3、逆時針打開氣閥,明火點燃。(配有火種的灶具請先點燃火種)。
4、同時調節風門與氣閥開關,直至所需火焰。
5、停止工作,關閉角閥及氣閥。
燃氣夾層鍋注意事項
1、 定期檢查各接頭處的密封性。
2、 定期檢查灶頭,禁止污物把灶頭汽孔堵塞。
3、 傾斜時請先關汽,后關調速開關。