凈菜生產線鮮切蔬菜清洗流水線主要用于綠葉蔬菜的清洗,可分階段清洗,分別去除泥沙、雜物、漂洗等,去雜洗凈度高,能保持原有色澤。凈菜生產線鮮切蔬菜清洗流水線是大棗,蔬菜,水產生產線中的重要產品,主要用于大棗,蔬菜,水產的清洗。氣泡清洗機的原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水,原料在經過箱體時,會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態,并隨網帶不斷向前推進,在出水面時,設有噴淋頭,高壓沖洗。
性能特點:
1.網帶為也可調換為不銹鋼鏈板帶;
2.清洗時間:0.5~10min(變頻調速);
3.清洗原理:原料浸泡在水中,通入空氣起到攪拌作用;同時利用氣泡附著在原料表面時產生的空穴,達到去泥去污目的;
4.氣泡段為粗洗,出料段設強力噴淋作為精洗,清洗水可逐級循環使用以節約用水;
5.采用優質不銹鋼軸承及軸承座;
6.槽體底部為2°傾斜面,槽體側面設置手孔,殘渣清理方便;
7.整機溢流水、污水集中排放;
8.可根據具體工藝要求增加去毛發裝置。
各類蔬菜的凈菜要求
1. 香料類,包括蔥、蒜、芹菜等,經水洗干凈后不帶泥沙、雜物,但可保留須根。
2. 根莖類,包括芋頭、土豆、姜、紅白蘿卜等,去掉經葉,不帶泥沙,紅白蘿卜可留少量青苗。
3. 瓜豆類,包括節瓜、白瓜、青瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜、金瓜、豆角、荷蘭豆、白豆等,不帶莖葉。
4. 葉菜類,包括白菜、卷心菜、椰菜、芥菜、通心菜、茼蒿、生菜、菠菜、莧菜、西生菜、芥蘭、藤菜、小白菜等,不帶枯黃葉,去菜頭。
5. 花菜類,包括菜花、西蘭花等,無根,可保留少量葉柄。
6. 芽菜類,包括大豆芽、綠豆芽等,去豆衣。