工業用大型蔬菜壓榨機主要由機架、油缸、壓力油泵、壓蓋、電機、油箱、桶組合而成。底座、壓蓋及料桶采用優質304不銹鋼及不銹板材包裹，符合國家食品衛生要求，噪音小,效率*，維護方便。經改進后的壓榨機具有更高的自動化程度：

1. 設備工作壓力可設定，壓榨時間自由設定：包括單次壓榨總時間和短距離壓榨往復頻率均可設定.

2. 手動自動可轉換：使用時一般先采用手動方式，下行至一定位置時切換至自動，自動壓榨時間完成后，壓盤自動復位.

壓榨桶的底面上設有漏水口，壓榨桶的內部設有壓板，壓榨桶的上面設有蓋板，蓋板內設有用于帶動壓板上下的螺桿，螺桿上設有用于調節螺桿上下的螺母，螺母位于蓋板的上面，所述壓榨桶的桶壁上設有凸塊，凸塊的下方設有用于支撐壓榨桶的支撐柱。本發明所具有的優點是：本發明在使用的過程中，可以將煮熟的蔬菜，倒入壓榨桶內，然后通過螺栓調節螺桿帶動壓板的上下，這樣操作簡單方便，而且效率高。

工業用大型蔬菜壓榨機適用于酒糟、水果榨汁、豆制品、豆渣，醬菜，腌漬菜，蘿卜，黃瓜，金針菇，大頭菜，芥菜，竹筍，筍片，辣菜，酸菜，魔芋等。正康牌醬菜壓榨機、醬菜壓榨設備、醬菜脫鹽機；該機是一部液壓壓榨機、液壓壓榨機的好處是壓力大、我們可以根據你的產量設計你需要的設備的大小、根據物料來確定壓榨機容積的大小；醬菜壓榨設備、醬菜脫鹽機還適用于壓榨腌漬菜、蘿卜、青菜、大豆、水果酵素、酒糟、果蔬等加工行業進行壓榨脫水的設備