油炸苦蕎片 成套生產設備是用雙螺桿擠壓膨化技術。該生產線集混合、蒸煮、熟化、膨化、成型于一體,且無需鍋爐,生產工序簡化、高效、環保;原料既可以是大米粉、玉米粉、面粉等單一物料,也可以是混合物料;變換磨具即可改變形狀,生產的油炸苦蕎片口感酥脆而不油膩。
苦蕎片生產線具有機型多、配置靈活、原料范圍廣、產品種類多、操作簡單等特點,選擇合適的配置可生產夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養早餐、變性淀粉等產品。經膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、攜帶方便,是消費者理想的休閑食
云南苦蕎片是以面粉,云南苦蕎為主要原料經過膨化機膨化后,方便保存,經油炸后口感酥脆,營養價值高的產品。
生產工藝;原料混合---擠壓膨化---冷卻切段---低溫烘干---油炸---包裝