草莓低溫真空油炸機是加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構；

草莓低溫真空油炸機的果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用低溫真空油炸（VF）等*技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

主要應用于：
①低溫真空油炸機水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②低溫真空油炸機蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；
③低溫真空油炸機干果類：大棗、花生等；
④低溫真空油炸機水產品及畜禽肉等。
諸城市德仁機械有限公司是一家集研發、設計、生產、銷售為一體的公司，以生產食品機械為主，專業從事果蔬風干清洗流水線，各種果蔬、凈菜加工、瓜果、根莖類、玉米脫粒、肉類、海產品等的清洗、切割、去皮及各種不銹鋼輔助設備的研發與制造，生產、銷售、技術咨詢及服務于一體的綜合性企業。