果脯蜜餞水分含量測定方法：

過去果脯蜜餞的測定一般是采用傳統的重量法（烘箱法），即由果脯蜜餞烘干后的重量與果脯蜜餞原重的比值中計算出固含量值,該法操作費時、效率，新型的果脯蜜餞水分測定方法對比烘箱法實驗，我們做過好多次，果脯果干水分檢測儀的水分檢測不僅僅是數據上可以達到和烘箱*，更關鍵的是其時間成本大大縮小，一組實驗只需要幾分鐘就可完成！果脯果干水分檢測儀可以實現真正的快速、便捷、。而廣泛應用于檢測果脯蜜餞類、果干、芒果干、梅類、草莓干、話梅、梅餅等樣品的水分檢測。

干果食品富含各種營養成分，水分過高會使細菌容易繁殖，造成產品變質，尤其是溫度高時，更容易造成產品發生霉變。標準規定，桂圓干和荔枝干水分應≤25%、葡萄干應≤20%、柿餅應≤35%。為保證食品質量，檢測食品水分刻不容緩。

果脯蜜餞水分含量測定儀參數

1、稱重范圍：0-60g
2、水分測定范圍：0.00-
     干重測定范圍：100-0.00%
      測試空間為2cm（特殊) 
3、測試模式：快速
4、稱重校準誤差范圍：0.02g
5、樣品質量：0 -60g
6、加熱溫度范圍：環境溫度-179.9℃ 
           溫度誤差：±0.5℃
           溫度分辨率:0.1℃
7、加熱源：400w
8、水分含量可讀性：0.01%.
9、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
10、溫度窗口：實時顯示當下環境溫度
     環境溫度顯示誤差：±0.5℃
11、參數八種： 水分值%、干重%、當前溫度、設定溫度、當前重量、初始重量、測試時間、恒重時間
12、通訊接口：RS 232（打印）              
              USB（計算機）
13、操作模式：全屏幕觸控式
14、屏幕分辨率：800x480
15、外型尺寸：380×205×325(mm)
16、電源：220V
17、頻率：50Hz±1Hz
18、凈重：4.5Kg
19、試樣溫度：-40℃－50℃；
20、工作環境溫度：-5℃－50℃；
21、相對濕度：≤80%RΗ；