電加熱油水混合油炸機功能及使用注意事項:
煤加熱油水混合油炸機的 油炸、排渣過程:該系列油炸機雙溫控,即對油的溫度可以自由設定、控制;水的溫度也可控制。對油炸機下部盛水部分采用自然風冷卻和另加一套自動冷水循環系統,將油炸機底部水的溫度控制在一定范圍之內,不至于使水沸騰到油中,發生溢油現象。油炸過程中產生的廢渣、廢料沉淀到下部的水中,每天工作完畢,打開放水閥,放掉油炸機內的廢渣,以此達到清潔油的作用,使油炸機內的油長時間不變黑,不酸化。比普通油炸機節油50%,節煤40%。
山東省諸城市大洋食品機械廠是早開發生產:油炸機、油炸流水線 低溫油炸機械及油水混合(油水分離)油炸機、油炸流水線的廠家。多年來通過借鑒*進油炸工藝和技術,不斷改進、優化,形成現有一系列大洋牌油炸設備。
油水混合的特點:油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,水在下面接受下沉的廢渣,可及時清除,不會因普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化,造成浪費。該設備分燃煤型、電加熱型,油溫、水溫自動控制。節油50%,節電、節煤40%,不銹鋼制造,安全衛生。