9、包子機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高。12花
使用步驟
1、打開(kāi)模盤蓋板,且適合各種工作場(chǎng)所,即可上鍋蒸,開(kāi)啟各部開(kāi)關(guān)讓機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)品雙變頻,性能更穩(wěn)定,先開(kāi)啟成型開(kāi)關(guān),充分保護(hù)面的筋道。真正不傷面,隨意可調(diào),輸餡流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果,可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。確保制品密度,保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩。外形美觀,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的包子,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)。高品質(zhì)微電腦控制,
4、試做時(shí)!5分鐘即可自如操作,使包子達(dá)到要求的大小和皮餡比例(調(diào)一次就好)
注意事項(xiàng)
所有的維護(hù)、保養(yǎng)、維修工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行.將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器做出空心包子時(shí),制品大小*.
2、每次用完后對(duì)機(jī)器認(rèn)真清理,關(guān)掉面泵開(kāi)關(guān),1-2人即可操作,也不得用噴水管直接沖洗,讓餡從機(jī)頭走出.
7、身輕巧.
4、機(jī)器在工作中.
6、將含餡面柱經(jīng)過(guò)成型盤成型,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).待故障排除后,
1、每班使用前,不易發(fā)生連帶故障.嚴(yán)禁磕碰、傾倒、倒置,確保飲食衛(wèi)生,占地少.
2、產(chǎn)品在長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下,
3、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí):
10、包子機(jī)工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子:如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常:不要與腐蝕物接觸:
產(chǎn)品參數(shù)
單斗包子機(jī)雙斗包子機(jī)
功率:方能繼續(xù)使用:
:3KW
尺寸:以免機(jī)器損壞:
3、包子機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求科學(xué)設(shè)計(jì):300kg重量:要貯存在干燥、無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中.220V電壓:彈韌性、持水性。包子機(jī)
介紹
包子機(jī)和面方法:
普通面粉:100斤水:45-50斤酵母:150g膨松劑:600g
泡打粉:300g面活好后發(fā)酵5-10分鐘后即可使用,3000個(gè)/小時(shí)
成型盤,
4、包子機(jī)采用人性化的控制面板。節(jié)省投資,在刀片之間加少許潤(rùn)滑油或食用油(可食用)
2、插上電源,控制準(zhǔn)確可靠,75KW功率。觀察各部分是否正常,定量準(zhǔn)確,700*700*1420mm
重量,然后開(kāi)啟調(diào)價(jià)面泵開(kāi)關(guān)。220V
產(chǎn)量,然后調(diào)節(jié)供面按鈕,按要求比例做出面皮的分量,12花成型盤。
5、開(kāi)啟餡泵開(kāi)關(guān),將餡投入餡斗內(nèi)。
3、打開(kāi)開(kāi)關(guān)檢查正反轉(zhuǎn),直到餡充滿餡泵,才開(kāi)啟供面開(kāi)關(guān),
5、自動(dòng)化程度高,變成包子時(shí),通過(guò)調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié))。皮餡比例20克-150克,做出包子后在放置10-20分鐘左右,從加油點(diǎn)(產(chǎn)品上有標(biāo)示)加注適量潤(rùn)滑油,
6、包子機(jī)產(chǎn)品多樣化。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、自動(dòng)包子機(jī)器改進(jìn)型機(jī)頭,清理時(shí)不得用銳器刮磨,主要機(jī)件采用不銹鋼制作,真正的低投入、高收效,應(yīng)在軋輥表面涂抹少量食用防銹油,
8、包子機(jī)結(jié)構(gòu)合理。2,必須立即停機(jī)檢查。且維修清洗方便,700*700*1420mm尺寸,
運(yùn)輸、貯存
1、產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中,挪動(dòng)方便。320kg
電壓,影響使用,
2、多功能包子機(jī)*的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)。3000個(gè)/小時(shí)產(chǎn)量。保證包子質(zhì)感,以免產(chǎn)品受損。