肉類高速斬拌機排肉泥斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量。保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和保質期，廣泛用于肉類、蔬菜、海產品及調味劑等。全部采用不銹鋼SUS304制作，利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量。保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和保質期，廣泛用于肉類、蔬菜、海產品及調味劑等。

特點

     整機采用不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。
　　1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
　　2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
　　3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
　　4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
　　5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。

      6、可根據用戶要求采用變頻調速功能。

         有 ：ZB-40型，ZB-80型，ZB-125型 

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

本公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小。斬拌時間短、大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。我公司斬拌機型號齊全、操作簡便、可靠、適合不同用戶的需求

采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計較為合理。

整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。

1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承;電機符合歐標，抗過載能力強。

5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

肉類高速斬拌機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據市場需求開發的一種衛生級高可靠性強的新型設備。廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業。

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌

斬拌機價格【配置】