大型屠宰場污水處理設備主要是對屠宰廢水和與之相似的有機廢水處理，其主要處理手段是采用目前較為成熟的生化處理技術接觸氧化法再配以物化處理來保證出水水質，其有五部分構成：1.集水池；2.氧化池；3.沉淀；4.氣浮；5.過濾。

1.集水池：由于屠宰生產過程中排出的廢水水質、波動大，故設置一集水池，均化水質水量，并在集水池中對氨氮進行吹脫處理，以減輕下道工序的負荷，一般調節池停留時間在12-16小時以上。

2.氧化池：經集水池穩定后的水由泵抽送到氧化池進行生化處理，接觸氧化池分兩級，總停留時間為3.9-6小時，填料采用組合填料或彈性填料，填料表面負荷達3-6kgBOD5m3·d，氧化池氣水比12-20：1。

大型屠宰場污水處理設備設備構造：1.氣浮系統集進水、絮凝、分離、集水、出水于一體，與傳統氣浮設備類似，設有一個穩流室、溶氣釋放室，使處理性能更穩定，效果更*，對于傳統設備改造尤為適宜。2.穩定室：通過折板反應的原水，流速很高，若直接與溶氣水接觸，會消散微小氣泡，影響氣泡沾附絮塊效果，從而降低氣浮處理效率，若增加了穩流室，使湍流的原水動能消耗，勻速進入溶氣水釋放室，從而有力保證了去除效果。3.溶氣釋放室：溶氣釋放室與分離室于一個槽體。中間隔開，溶氣水與絮凝完畢的原水在此粘附，緩慢上升，進入氣浮分離室，保證了絮凝塊與微小氣泡的接觸空間與時間，使溶氣水的釋放率達80-100％

溶氣系統：對于氣浮設備來說，溶氣系統好比是氣浮設備的“心臟”，也是氣浮設備的主要的部件，在這個階段，氣與水在泵的進口處一起吸入，經葉輪剪切加壓混合成溶氣水，氣液兩相充分混合并達到飽和,整套溶氣系統大的含氣量達10％，且氣體的溶解度為100％，使氣體彌散時的微氣泡分布均勻，平均氣泡直徑小于30um。該溶氣系統是對傳統氣浮改進和技術創新，提高了氣浮分離效率，大大降低設備生產和運行費用。

刮渣機：刮渣機的運行方式及速度直接影響到氣浮出水的水質和污泥含固率。該系統采用回轉式刮渣機，可將浮渣連續均勻地刮入浮渣槽，減少了浮渣相互碰撞的現象；另外，高度可調的刮板能更好的適應各種運行條件，降低污泥含水率。

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