全自動千張機(jī)的特點及優(yōu)勢：

一、自動生產(chǎn)、生產(chǎn)速度快、效率高是全自動千張機(jī)的主要特點，其次用千張機(jī)做出來的千張不僅口感細(xì)膩、味道清醇而且安全衛(wèi)生。

二、全自動千張機(jī)做出來的千張成張性好、生產(chǎn)速度快、做出來的千張不破不碎、易于以后的二次加工、無裂紋。

三、全自動千張機(jī)做出來的千張的品質(zhì)高、顏色金黃且細(xì)薄、入口軟酥、軟如糯。品質(zhì)、顏色、味道俱全。

四、全自動千張機(jī)與傳統(tǒng)的單一石膏各鹵水點漿相比制作簡單、易于掌握、重要的是不含任何化學(xué)合成色素。

五、全自動千張機(jī)做出來的千張厚度均勻且厚薄程度可以自行調(diào)節(jié)。韌性好、口感好，在保證了傳統(tǒng)的口感風(fēng)味外還更有制作簡單等特點。

自動千張機(jī)構(gòu)成:

1、自動打腦機(jī)

2、自動潑皮機(jī)

3、自動折疊機(jī)

4、壓榨成型機(jī)

5、自動剝皮機(jī)

由機(jī)架、前后滾筒、輸送帶、潑漿斗、上下卷布架、傳動裝置和折疊小車等部件組成。將打碎的豆腐腦進(jìn)行潑片、瀝水、成形、折疊。可潑制薄片、厚片 .生產(chǎn)的千張薄厚均勻，四邊整潔

壓榨機(jī)：

1.手動式，由龍門架，套盒，千斤頂組成，起到柞水，成型作用

2.氣動式，由龍門架，氣缸，打氣泵，組成，起到柞水，成型作用