科力煙熏爐,多功能熏蒸爐,豆干煙熏爐,肉制品熟食煙熏爐,煙熏爐設備廠家專業定制,質量可靠。
本機按型號分為30型, 50型, 100型, 150型, 200型, 250型, 500型, 750型, 1000型每種型號分為兩種:內置發煙,外置發煙。可根據用戶要求自由組合,專業定制。
煙熏爐用途:
主要用于煙熏肉制品熟食,熏雞,熏鴨、熏鴿、烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨,煙熏豆腐干臘肉以及家禽,水產品等等熏制產品,,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優良,操作方便.經過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,*代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,采用設定參數方式,通用性廣,自動運行中的參數可修正。
相對傳統煙熏工藝的優勢:
傳統工藝熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物質,嚴重危害食用者的健康,已受到食 品專家的多次警告,改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。煙熏香味料以天然植物為原料,經干餾、提純精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調味料等。
煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。經過十幾年的研制生產,根據客戶的要求及市場反饋信息,對產品進行了更合理的改進,使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。