多功能斬拌機,雙速斬拌機,
諸城科力專業制造高速斬碎機 水果泥斬拌機 全自動斬拌攪拌設備 質量好 價格低,利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,*,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。
可以自動將肉類切成世塊、碎塊、乳狀物,也可用于魚類、蔬菜、冰水等的粉碎加工只要擁有全自動斬拌機,為你省時省力更省錢,不再為創業致富而犯愁。斬拌機是利用高速旋轉的斬刀,將物料及輔料等斬切成餡料或泥狀料或不同大小的顆粒。使物料的斬切時間短、溫升小,提高了物料的細膩度,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和保質期。為你量身打造致富通道,一機在手、盡享天下財富,
產品特點:
1、該機噪音小,效率高,節能*。
2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4、電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
5:配有出料器,出料方便、干凈。
該機主要由電器控制部分,傳動系統,斬肉盤,斬刀軸,出料轉盤,刀蓋,出料槽等組成
工作過程:
電機經三角帶使蝸桿傳動蝸輪,通過棘輪機構使斬肉盤單向回轉,電機經帶輪使斬肉刀軸高速回轉斬肉,電機經變速齒輪使出料轉盤軸回轉出料,斬肉時軸抬起,欲出料時放下控制電路接通,出料轉盤軸回位,由裝在軸上的刮板將已經站好的物料刮出,經出料槽排出。
刀軸裝置及斬肉刀:
為了安全,工作時用刀蓋將刀片組件蓋起來,也防止物料飛濺,刀蓋與斬刀軸驅動電機互鎖,只有當蓋子蓋上時,刀軸電機才能啟動。
出料轉盤裝置:
該裝置主要是將斬好的物料卸出,通過固定支座安裝在機架外殼懸伸的芯軸上,使之能做上下,左右的空間運動,欲出料時,拉下出料轉盤使其置于斬肉盤環形槽內,此時,支座上的水銀開關導通電路,電機帶動出料轉盤回轉,將肉糜從斬肉盤內帶出,由于出料擋板的阻擋從出料槽排除,出料后,將轉軸套管抬起,該裝置停止運轉。