行星攪拌夾層鍋:
概述:鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,加熱方式可采用蒸汽,液化氣,天燃氣等形式,行星攪拌即攪拌系統(tǒng)自轉公轉相結合,傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋體內(nèi)無任何攪拌盲點,是新興的型攪拌裝置
用途:行星攪拌夾層鍋廣泛應用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,蜜餞,飲料,罐頭,鹵味,等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜燉肉,熬粥等,更是備受餡料醬、肉制品熟食業(yè),調(diào)味品等行業(yè)的青睞,是食品提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的良好設備。
蔓越莓醬行星攪拌夾層鍋
蔓越莓醬行星攪拌夾層鍋
攪拌方式:減半系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點,使用的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生,該系列設備自動/液壓型是利用液壓推動使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推動傾翻鍋體,易于進出原料,節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點。是性能優(yōu)良的攪拌機。
特點:
安全,簡潔,實用設備美觀,安裝容易,操作方便,安全可靠‘升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù),使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果,燃燒充分,熱效率高,鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣,液化氣,天然氣加熱
產(chǎn)品簡介