蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有 豐富膳食纖維，具有很好的營養保健作用。蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效。
蕎麥片微波烘焙熟化設備將被加熱物料本身作為發熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。蕎麥微波熟化機
蕎麥片微波烘焙熟化設備具備自動控溫系統，自動控制微波密度系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統。微波管采用日本松下品牌，變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式，可確保設備24小時連續工作。蕎麥微波熟化機
蕎麥片微波烘焙熟化設備優勢：
1. 烘焙后的蕎麥顆粒飽滿，產品酥脆爽口，香味濃郁，色澤自然。
2. 同時實現低溫烘培殺菌殺蟲卵功能，蕎麥片的營養損失少
3. 烘培烘烤速度快，效率高，時間短。
4. 節能環保，只需要電水等基本條件，無需煤炭、鍋爐、水源、熱風等配套設施，比其他方式的烘烤節能30%以上，整個過程無任何“三廢”產生
5. 工藝*，操作簡單，即開即停，無熱慣性，可實現大批量自動化生產
6. 設備大小可定做，小的微波烘烤設備每小時可烘培烘烤雜糧30-40公斤，設備的大小根據產量來定做，只要車間允許，多大的設備都可以定做
7. 設備全不銹鋼制作，耐高溫，耐腐蝕，經久耐用。
參考參數：
設備工作電源：三相五線380V
微波工作頻率：2450MHZ
微波功率：30kw（可定做）
烘焙溫度：可調可控
烘焙效率：每小時150-200公斤
進出料口高度：按照客戶實際生產要求定制
傳輸帶寬度：按照客戶實際生產要求定制
傳輸速度：0～10 m/min（變頻調速）
微波泄漏：國標 ≤5mw/c㎡
外型尺寸（長寬高）：約12800*362*750mm（按照客戶實際生產要求定制）
執行標準：微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準（特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎我們索取準確的資料，謝謝！）
蕎麥片微波烘焙熟化設備屬于非標定制類機械，可根據客戶實際產量、物料特性、廠房大小等因素來設計定做，歡迎新老朋友來電說明實際生產情況，索取更多微波烘烤熟化設備的信息。立威竭誠為每位客戶提供合適的設備，性價比的服務。
山東立威微波設備有限公司是以*為導向，集研發，制造，服務為一體的現代化科技型企業。專業生產微波干燥設備、微波烘干設備、微波熟化烘培設備、微波加熱設備、微波殺菌設備。公司備有多臺微波實驗樣機，可免費供客戶做多種物料的烘焙、熟化、脫水等試驗，并結合用戶實際需求提供一站式技術服務 ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作。
