不銹鋼臘腸* 液壓 shandongshukejixie. 王艷女士.
臘腸是我國比較流行的一種灌腸制品,各個不同地區加工臘腸的風味各不相同,加工流程大相徑庭,在設備的選擇上相對并不復雜。
臘腸以豬肉為主要原料,肥瘦肉一般分開處理,特別是肥肉需要*性腌制后再切丁,一般肥肉丁和瘦肉丁使用拌餡機加入各種佐料進行攪拌,攪拌的時候根據不同地區的口味偏好不同,攪拌的輔料也各不相同,例如湖南四川偏好麻辣風味,廣東廣西偏好甜味兒;餡料攪拌混合后使用*進行罐裝;罐裝后的腸以風干或烘干為主,有些地區喜歡煙熏風味,則還要加入煙熏工藝;近年來,食品流通愈加便捷,真空包裝的臘腸制品也是越來越多,如果打算做真空包裝,需要采購真空包裝機。
不銹鋼臘腸* 液壓 shandongshukejixie. 王艷女士.
SYGC-200液壓*,拌餡機加工好的肉餡使用*罐裝,便有了臘腸的雛形,本拌餡機雙料斗結構,相較于普通*具有上料便捷,罐裝結束后料缸和灌腸管內沒有存料,清洗更加便捷,效率跟高。
shandongshukejixie. 王艷女士.
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